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Selle
d'agneau avec sauce à l'estragon et légumes de saison
Filet d'agneau avec sauce à la moutarde à l'ancienne et galette
de légumes
Entrecôte de bœuf avec sauce au vin rouge et couronne de légumes
Entrecôte de bœuf avec pleurotes et sauce au vin rouge
Filet de bœuf à la sauce au poivre vert
Filet de bœuf avec sauce à l'échalote et galette de légumes
Magret de canard de Bekegem avec sauce bigarade et quartiers d'orange
Pintadeau aux chicons avec une sauce "Fine Champagne"
Poulet fermier au vin rouge avec champignons, petits oignons et
lardons
Poulet fermier à l'Indienne avec ananas, litchis et mangue
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Les entrées chaudes peuvent également être obtenues
en plats de résistance
Tous
les plats de résistance sont servis avec légumes, pâtes, riz
ou pommes de terre assortis. |
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